Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 20 công thức.
Canh Cơm Giá Đỗ của Aha Bujang
Món canh cơm kiểu nhà hàng với nước dùng ngọt từ mực và giá đỗ, đậm đà hơn nhờ túi dipori và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), trên cùng là giá đỗ trộn gia vị.
Công kích thủ sếp Mạnh lan trứng nước trong veo
Súp thanh đạm, trong veo nhưng đậm vị cay nồng và sâu sắc nhờ sử dụng củ cải trắng thái mỏng và mắm mực ít muối
Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon
Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.
Mì Cá Cơm của Aha Bujang
Món mì nước cá cơm kiểu chuyên nghiệp với nước dùng đậm đà từ dipori, tăng thêm vị ngọt nhờ dầu hào, và sợi mì luộc đúng 2 phút để có độ dai ngon.
Saengtae Jiritang của Yoon Yi-ryeon
Món canh trong, thanh mát làm nổi bật vị sạch tự nhiên của cá minh thái tươi, được nấu trong nước dùng làm từ dipori và rễ hành lá lớn.
Kimchi jjim thịt ba chỉ nguyên tảng của Kim Ho-yoon
Món kimchi jjim đậm đà hương vị, trong đó mỡ heo được xào cùng bột ớt và dầu mè để tạo lớp nền hương vị, sau đó thịt ba chỉ nguyên tảng và kimchi muối lâu năm (mukeunji) được hầm trong hai giờ cho đến khi mềm rục.
Tinh Chất Mì Cá Cơm 2 Giờ của Aha Bujang
Một loại nước dùng mì cao cấp được làm bằng cách ngâm cá cơm và dipori nhẹ nhàng để tạo ra tinh chất đậm đà, tăng cường với gia vị bí mật để sử dụng bất cứ lúc nào.
Kim Dae-seok món Kalguksu nghêu
Món kalguksu nghêu chuẩn nhà hàng với nước dùng trong trẻo, thanh mát được ninh từ tảo bẹ và tôm khô, cùng với mì được luộc riêng để giữ độ trong và tươi ngon.
Công Thức Nấu Món Sundubu Jjigae Của This Man's Cook
Món sundubu jjigae tiết kiệm chi phí được làm từ nước dùng trong, nấu từ mực khô và tảo kombu, cùng củ cải, ăn kèm với nước xì dầu tự chế giúp điều chỉnh vị theo khẩu vị riêng.
Eomuk-tang của Yoon Yi-ryeon
Món canh chả cá kiểu pojangmacha được ninh trong nước dùng đậm đà, cay nồng làm từ cá cơm khô, dipori và ớt Việt Nam, ăn kèm với chả cá xiên.
Sujebi Khoai Tây và Bí Ngòi của Yoon Joomo
Món sujebi được làm bằng cách thêm khoai tây, bí ngòi và hành tây vào nước dùng cá cơm và dipori, sau đó xé những miếng bột dày đã được ủ lạnh.
Yoon Joomo Kimchi Già Thịt Cổ Heo Hầm Kimchi
Món kimchi jjim đậm đà được hầm chậm thịt cổ heo dày và nguyên cây kimchi già với dầu tía tô, eoganjang và siro mận xanh cho đến khi nước sốt sánh lại.