Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 19 công thức.

Sắp xếp

Công kích thủ sếp Mạnh lan trứng nước trong veo

Súp thanh đạm, trong veo nhưng đậm vị cay nồng và sâu sắc nhờ sử dụng củ cải trắng thái mỏng và mắm mực ít muối

20 phútDễCanh và món hầm
củ cải trắngbột hầm Diporiớt xanhớt đỏbí ngô
Canh trứng cá minh tháimón nướcMón nhậu

Nêm Kimchi Kimjang Bí Mật của Yoon Yi-ryeon

Một loại nêm kimjang số lượng lớn kết hợp nước dùng hải sản và rau củ ninh kỹ với tôm tươi, đường thô và hải sản lên men để tạo ra hương vị tươi mát và đậm đà.

3 giờKhóSốt, gia vị và nền tảng
gochugarunước mắmsaeujeottôm tươitỏi băm
số lượng lớnsốt đa năngmón ăn truyền thống

Mì Cá Cơm của Aha Bujang

Món mì nước cá cơm kiểu chuyên nghiệp với nước dùng đậm đà từ dipori, tăng thêm vị ngọt nhờ dầu hào, và sợi mì luộc đúng 2 phút để có độ dai ngon.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
somyeon (mì sợi nhỏ)dipori (cá trích mắt to phơi khô)trứnghành lá lớntỏi băm
siêu đơn giảnmón súpăn khuya

Kim Dae-seok món Kalguksu nghêu

Món kalguksu nghêu chuẩn nhà hàng với nước dùng trong trẻo, thanh mát được ninh từ tảo bẹ và tôm khô, cùng với mì được luộc riêng để giữ độ trong và tươi ngon.

30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksu tươinghêubí ngòikhoai tâycà rốt
món canhnấu ăn tại nhàgiải rượu

Tinh Chất Mì Cá Cơm 2 Giờ của Aha Bujang

Một loại nước dùng mì cao cấp được làm bằng cách ngâm cá cơm và dipori nhẹ nhàng để tạo ra tinh chất đậm đà, tăng cường với gia vị bí mật để sử dụng bất cứ lúc nào.

1 giờVừaMì và món ăn vặt Hàn
cá cơmdiporidashimacủ cải trắnghành lá lớn
sốt đa năngmón mìtự làm

Súp Xương Heo Kim Chi Lâu Năm của Yoon Yi-ryeon

Món súp xương heo thanh mát và cay, nấu với xương sống heo, kim chi lâu năm và nước dùng cá cơm - dashima

2 giờ 30 phútVừaCanh và món hầm
xương sống heokim chi lâu nămkhoai tâycủ cải Hàn Quốchành lá lớn
món súpthực phẩm tốt cho sức khỏemón giải rượu

Saengtae Jiritang của Yoon Yi-ryeon

Món canh trong, thanh mát làm nổi bật vị sạch tự nhiên của cá minh thái tươi, được nấu trong nước dùng làm từ dipori và rễ hành lá lớn.

35 phútVừaCanh và món hầm
cá minh thái tươitảo bẹ dashimahành lá lớndiporicủ cải trắng
món canhvị thanh sạchgiải rượu

Công Thức Nấu Món Sundubu Jjigae Của This Man's Cook

Món sundubu jjigae tiết kiệm chi phí được làm từ nước dùng trong, nấu từ mực khô và tảo kombu, cùng củ cải, ăn kèm với nước xì dầu tự chế giúp điều chỉnh vị theo khẩu vị riêng.

25 phútRất dễCanh và món hầm
đậu phụ mềmmực khôdiporitảo kombucủ cải
rất đơn giảnmón canhgiá trị tốt

Eomuk-tang của Yoon Yi-ryeon

Món canh chả cá kiểu pojangmacha được ninh trong nước dùng đậm đà, cay nồng làm từ cá cơm khô, dipori và ớt Việt Nam, ăn kèm với chả cá xiên.

25 phútDễCanh và món hầm
chả cá miếng vuôngchả cá xoắncủ cảicá cơm khôdipori (cá trích mắt to khô)
món canhvị caymón ăn cắm trại

Canh Cơm Giá Đỗ của Aha Bujang

Món canh cơm kiểu nhà hàng với nước dùng ngọt từ mực và giá đỗ, đậm đà hơn nhờ túi dipori và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), trên cùng là giá đỗ trộn gia vị.

20 phútDễCanh và món hầm
giá đỗmựchành lá lớnớt cheongyangtrứng
kẻ cướp cơmmón canhgiải rượu

Yoon Joomo's Canh Đậu Nành Hạt É Nướng

Canh đậu nành cao cấp đậm vị hạt é tươi, hương biển nồng nàn và độ umami sâu lắng, được hầm trong nước dùng bò thăn mềm mọng, kết hợp với bột đậu nành nướng đặc biệt.

35 phútVừaThịt và món chính
đậu nànhđậu nành làm tại nhàthịt bò thănhạt écủ cải trắng
canhlẩunấu ăn tại nhà

Sujebi Khoai Tây và Bí Ngòi của Yoon Joomo

Món sujebi được làm bằng cách thêm khoai tây, bí ngòi và hành tây vào nước dùng cá cơm và dipori, sau đó xé những miếng bột dày đã được ủ lạnh.

30 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bột mìmuốibí ngòikhoai tâyhành tây
món súpnấu ăn tại nhàtự làm
ĐầuTrước
12
SauCuối
12