This Man's Cook Xì dầu Cá Ngừ
Lấy hết dầu từ hộp cá ngừ để tăng độ tươi ngon, sau đó trộn cùng đậu nành lên men, xì dầu cay, ớt và hành lá để tạo nên món xì dầu cá ngừ cao cấp, lý tưởng để gói trong lá rau diếp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng jochung thay vì đường hoặc siro ngô để đảm bảo gia vị hòa quyện mượt mà với cá ngừ mà không bị tách lớp.
- Để tăng độ béo và giòn, nghiền vụn một ít hạt óc chó hoặc đậu phộng rồi trộn cùng hạt vừng.
- Nếu không ép kỹ dầu từ hộp cá ngừ, về sau có thể phát sinh mùi tanh, do đó hãy kiên trì loại bỏ hết dầu.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một loại sốt đặc biệt, đậm đà, giàu vị umami để gói trong lá rau diếp.
- Những ai muốn sáng tạo sử dụng hết hộp cá ngừ còn dư.
- Những ai cần một món ăn phụ nhanh, không cần nấu để kích thích khẩu vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Tuna Ssamjang của Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad món nước sốt cá ngừ trộn kiểu Hàn Quốc
- Solo Cooking God's Tuna Ssamjang
- Okjubu's Tuna Ssamjang
- Sốt Ssamjang Cá Ngừ Vị Lửa của Aha Bujang
- Sốt Tuna Ssamjang siêu đơn giản của Lim Sung-geun
- Kim Dae-seok món Cuộn bắp cải Tuna Ssamjang
- Okjubu's Cơm Trộn Cá Ngừ Ssamjang Mayonnaise
- This Man's Cook Cơm Cuộn Cải Thảo Mộc Tuna Ssamjang
- This Man's Cook Sốt Tuna Tofu Ssamjang
