Jjukkumi Samgyeopsal Xào Lửa Lớn của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Cho 4 muỗng canh nước khi xào thịt lúc đầu giúp gia vị không bị cháy và thấm sâu vào thịt ba chỉ.
• Nếu xào bạch tuộc jjukkumi và rau củ quá lâu, chúng sẽ tiết ra nước và trở nên dai, vì vậy hãy xào nhanh trên lửa lớn trong thời gian ngắn.
• 1 muỗng canh gochugaru cho vào cuối cùng sẽ thấm hút độ ẩm từ rau củ, tạo nên kết cấu gia vị khô ráo, sạch sẽ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món jjukkumi samgyeopsal xào khô, cay, không có nước sốt, giống như ở nhà hàng.
• ⭐Những ai muốn giữ kết cấu giòn và dai của bạch tuộc jjukkumi và rau củ nhờ cách xào lửa lớn.