Món thịt ba chỉ xào với sốt dầu ớt cay nồng kết hợp hương thơm lạ của húng quế Thái, ăn kèm cơm nóng thì ngon hết ý.

Món ăn nổi bật với tỏi nguyên củ thơm lừng và gia vị pha theo kiểu nước mắm, xào trong lớp mỡ béo ngậy của thịt ba chỉ, sau đó hoàn thiện bằng ớt cay giòn và một thìa giấm tạo nên nét đặc trưng riêng biệt.