Nguyên liệu chính
bạch tuộc nhungthịt ba chỉhành lá lớnhành tâylá tía tôxì dầubột ớt Hàn Quốc (gochugaru)rượu nấu ăntỏi bămnước mắm cá cơm lên mendầu mè
Sung Si-kyung's Jjukkumi Samgyeopsal
Món xào cay, mặn mà kết hợp vị béo ngậy của thịt ba chỉ với bạch tuộc nhung dai giòn, tất cả được áo trong sốt bí mật khiến nó trở thành 'kẻ cắp cơm' hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm nhiều rượu nấu ăn vào sốt gia vị sẽ tạo vị ngọt nhẹ và độ bóng, vì vậy bạn không cần dùng quá nhiều đường.
- Chần sơ bạch tuộc nhung trước khi xào giúp ngăn nước thừa thoát ra trong quá trình nấu, làm loãng sốt.
- Đậy nắp chảo và nấu lửa nhỏ ở giai đoạn giữa giúp tránh cháy và giúp gia vị thấm sâu vào thịt ba chỉ và rau.
Phù hợp với
- Những ai muốn kích thích vị giác với món xào thịt ba chỉ và bạch tuộc nhung cay, ngọt và nồng.
- Những ai tìm kiếm một món ăn vừa làm món chính cho bữa tối vừa là món nhậu cay với soju.
- Những ai muốn sốt xào bám dày và dính vào nguyên liệu thay vì loãng riêng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Mực 8 chân và thịt ba chỉ xào
- Jjukkumi Samgyeopsal Xào Lửa Lớn của Aha Bujang
- Lẩu Jjukkumi Samgyeopsal của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món xào mực và thịt ba chỉ cay
- Raymon Kim món Xào Mực Cay
- Jung Ho-young's Xào Mực
- Jung Ho-young's Mực Xào Hẹ
- Kim Ho-yoon Mì Jjolmyeon Xào Bạch Tuộc Chân Màng
- Striker Chef xơ mướp bơ mực ống xào
- Seonkyoung Longest Bánh Gạo Cay Xào Bạch Tuộc
