Nguyên liệu chính
bạch tuộc nhỏbột mìbột ớtbột ớt cheongyangJin-ganjangnước mắm cá cơm lên menbột nêm bò dashidahành lá lớntỏi bămdầu khói lửa
Bạch tuộc nhỏ xào Namhangang của Aha Bujang
Bạch tuộc nhỏ xào cay và dai, giữ được độ ẩm nhờ bột ớt, tăng hương vị với dầu hành lá và khói lửa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trộn bạch tuộc nhỏ với bột ớt trước giúp ngăn nước thoát ra trong quá trình xào và giúp gia vị bám đều.
- Xào quá lâu làm bạch tuộc nhỏ bị dai, vì vậy hãy xào nhanh trên lửa lớn trong thời gian ngắn.
Phù hợp với
- Những ai muốn món bạch tuộc nhỏ xào kiểu nhà hàng, cay, dai và không bị ra nước.
- Những ai muốn làm món hải sản xào dễ dàng với dầu khói lửa và sự kết hợp gia vị đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món bạch tuộc webfoot xào với mì kéo sợi của Kim Jin-soon
- Món Xào Lòng Bò và Bạch Tuộc Chân Vây của Ttukdak Hyung
- Jjukkumi Bokkeum của Aha Bujang
- Jjukkumi Samgyeopsal Xào Lửa Lớn của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Xào Mực
- Raymon Kim món Xào Mực Cay
- Striker Chef xơ mướp bơ mực ống xào
- Ttukdak Hyung món xào mực và thịt ba chỉ cay
- Okjubu's Mực Xào Lạnh
- Hồng Tân Ái's Mực Cua Fresh Jjukkumi Nướng
