Ttukdak Hyung thịt ba chỉ cuốn giấy gạo xào giòn
Thịt ba chỉ đã tẩm gia vị được gói kỹ bằng giấy gạo rồi nướng, bên ngoài giòn dai như khoai lang chiên, bên trong đầy ắp nước ngọt từ thịt, món xào giòn độc đáo này mang đến trải nghiệm mới lạ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải gói thịt ba chỉ bằng 2 miếng giấy gạo chồng lên nhau để ngăn ngừa giấy bị rách do dầu và nước thịt thoát ra trong quá trình nấu.
- Khi nướng bằng lò nướng không khí, hãy phết đều dầu thực vật lên bề mặt giấy gạo để giấy không bị khô cứng mà vẫn giữ được độ trong và giòn rụm.
- Bề mặt giấy gạo rất dễ dính nếu tiếp xúc với nước, nên khi xếp vào chảo hay lò nướng cần để khoảng cách đều nhau để tránh dính vào nhau.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử cảm giác dai giòn cực đỉnh như khoai lang chiên tại nhà thay vì món xào giòn truyền thống đơn điệu.
- Người muốn làm món chiên thịt sạch sẽ, không cần lo lắng về hỗn hợp bột chiên hay chất cặn dầu thừa.
- Ai yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa vị béo thơm của thịt ba chỉ và vị chua ngọt thanh mát của sốt làm món nhậu hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món tôm xào ớt với giấy gạo
- Công kích thủ sếp cơm cuộn thịt heo
- Công thức Gimmari Phô Mai Bánh Tráng của Đầu Bếp Striker Chef
- Sung Si Kyung's Rice Paper Seaweed Rolls
- Ttukdak Hyung làm bánh bột gạo nhân thịt
- Ttukdak Hyung món bánh bao giấy gạo xào
- Seungwoo Dad món cuốn bánh gạo nướng nhân chả cá
- This Man's Cook Gỏi Cuốn Thịt Bột Nếp Rán
- Solo Cooking God Bánh Tráng Thịt Xông Khói Chiên Giòn
- Okjubu Cuộn Bánh Tráng Dài
