Công kích thủ sếp Tôm hùm dưa lưới táo cam chiên xù

Món ăn Trung Hoa cao cấp với miếng thịt heo vai giòn tan, dày mọng, được kết hợp cùng nước sốt chua ngọt thanh mát từ vỏ và nước cốt chanh dây, thêm phần dưa lưới táo cam giòn rụm, mang đến trải nghiệm độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với các món truyền thống.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nên dùng dưa lưới táo cam còn hơi xanh và chắc, không quá chín, để khi nấu trong nước sốt nóng vẫn giữ được độ giòn, không bị nát.
  • Khi để nguội thịt chiên, hãy dùng rổ có thông gió tốt để tránh tình trạng hơi ẩm bị kẹt, giúp thịt luôn giòn lâu, không bị ỉu.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thử nghiệm món Trung Hoa sang trọng, thay vì sốt dứa truyền thống, với hương vị trái cây tươi mát, thanh khiết hơn.
  • Người muốn học kỹ thuật chiên thịt đạt độ giòn bên ngoài, mềm bên trong như nhà hàng chuyên nghiệp ngay tại nhà.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Kim Dae-seok món thịt heo cổ chua ngọt25 phútDễThịt và món chính
  2. Ttukdak Hyung's Bingsu Xoài Táo30 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
  3. Shin Dong-min Sữa chua dâu tây mận30 phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
  4. Tangsuyuk nạc nọng heo của Aha Bujang25 phútVừaThịt và món chính
  5. Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt1 giờ 10 phútVừaThịt và món chính
  6. Mokran Tangsuyuk của Lee Yeon-bok30 phútVừaThịt và món chính
  7. Baek Jong-won's Tỏi Tangsuyuk30 phútVừaThịt và món chính
  8. Snowflake Potato Starch Tangsuyuk của Aha Bujang40 phútVừaThịt và món chính
  9. Yeo Kyung-rae món thịt lợn chiên trái cây30 phútVừaThịt và món chính
  10. YOOXICMAN Pizza Kimchi Tangsuyuk50 phútVừaThịt và món chính