Seonkyoung Longest's Tangsuyuk Giòn

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng tinh bột khoai tây lắng trong nước thay vì bột ngô sẽ cho kết cấu giòn và dai hơn nhiều.
• Sau lần chiên đầu, để thịt nguội một chút trước khi chiên lần hai ở nhiệt độ cao hơn để loại bỏ độ ẩm và giữ độ giòn đến cuối.
• Thêm 1 muỗng canh tương cà vào nước sốt tạo thêm vị umami nhẹ và màu sắc đẹp mà không bị lấn át.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món tangsuyuk giòn kiểu nhà hàng Trung Hoa chính thống tại nhà.
• ⭐Những ai muốn lớp bột giòn tối ưu đáp ứng cả sở thích chấm và rưới nước sốt.
• ⭐Những ai tìm kiếm món chính để cả gia đình cùng thưởng thức vào cuối tuần hoặc dịp đặc biệt.