Món jjamppong-tang cay nồng, ghi lại hương vị khói bếp (wok hei) của nhà hàng Trung Hoa bằng cách thêm dầu ớt và rau củ xào với bột ớt mịn vào nước luộc vẹm đậm đà.

Một món mì kiểu Trung Quốc với sốt kem đậm vị, được nấu cùng hàu tươi và hải sản, hầm cùng sữa và kem béo tạo nên nước dùng mịn màng nhưng vẫn cay nồng.