Jjamppong-tang Cay Vẹm của Aha Bujang
Món jjamppong-tang cay nồng, ghi lại hương vị khói bếp (wok hei) của nhà hàng Trung Hoa bằng cách thêm dầu ớt và rau củ xào với bột ớt mịn vào nước luộc vẹm đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào bột ớt, hãy thêm nước dùng từng muỗng canh một để tránh cháy và giúp tiết ra hương vị dầu ớt đậm đà.
- Để món ăn đậm đà và thịnh soạn hơn, bạn có thể thêm mực, thịt bò ức thái mỏng (chadolbagi), hoặc thêm vẹm tùy khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai thèm vị nước dùng jjamppong cay nồng đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa.
- Những ai muốn biến nước luộc vẹm thành một món ăn ấn tượng hơn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Jjamppong Trai của Aha Bujang
- Sundubu Jjamppong-tang của Aha Bujang
- Okjubu's Mì Jjamppong Sữa Cà Chua Hồng Hạp
- Súp nghêu cà chua và bánh mì tỏi của Seungwoo Appa
- Canh Hàu Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung canh đậu hũ tôm biển
- Baek Jong-won's Súp Trai Nấu Rượu Vang
- Canh Rong Biển Vẹm Dầu Tía Tô của Lee Won-il
- Honghap-tang (Canh Vẹm) của Yoon Yi-ryeon
- Raymon Kim Cháo Sò Điệp Khói Xông Mùi Hương Thảo
