Nguyên liệu chính 🥩
vẹmbột ớthành láđậu phụ nontrứngớt Cheongyang
Honghap Sundubu Jjigae của Ttukdak Hyung
Món canh hầm với nước dùng thanh mát từ vẹm, thêm dầu ớt cay cay và đậu phụ non mềm mịn, nấu lên tạo thành món canh thanh mát.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn có một món canh cay và thanh nhẹ để dùng kèm với món chính nhiều dầu mỡ
- ⭐ Dành cho những ai muốn tạo ra hương vị đậm đà của canh đậu phụ non với nước dùng hải sản thanh mát
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- vẹm
- bột ớt
- hành lá
- đậu phụ non
- trứng
- ớt Cheongyang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: vẹm, bột ớt, hành lá, đậu phụ non, trứng, ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Honghap Sundubu Jjigae chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị vẹm, bột ớt, hành lá, đậu phụ non, trứng, ớt Cheongyang.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Honghap Sundubu Jjigae khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeSamgyeopsal Sundubu Jjigae của Ttukdak Hyung
Món lẩu đậu phụ non cay nồng, sử dụng mỡ thịt ba chỉ thơm béo kết hợp dầu hành lá và dầu ớt, thêm nước dùng xương bò tạo nên hương vị đậm đà sâu lắng.
Thịt ba chỉHành láBột ớtXì dầuTỏi
Vị cay nồngMón nướcHao cơm
YouTubeSundubu Jjigae của Baek Jong-won
Món sundubu jjigae không thất bại, hoàn thành bằng cách xào trực tiếp thịt và rau trong nồi mà không cần làm sốt riêng, tạo ra dầu ớt ngay lập tức.
SundubuThịt heoBột ớtNghêuHành lá
Siêu đơn giảnMón nước
YouTubeTtukdak Hyung 차돌 순두부찌개
Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 차돌 순두부찌개 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.
ba chỉ bò thái mỏnghành boa rôbột ớt코인육수tương đậu Hàn
món nướcvị cay ấmKorean barbecue restaurant style
YouTubeSúp nghêu cà chua và bánh mì tỏi của Seungwoo Appa
Sự kết hợp giữa súp nghêu mang phong cách châu Âu với nước dùng sánh đặc, pha theo tỉ lệ 1:1 giữa sốt cà chua đóng hộp và nghêu tươi theo mùa, cùng với bánh mì tỏi giòn rụm.
NghêuSốt cà chuaHành tâyBánh mì baguetteBơ
Siêu đơn giảnMón nướcĂn khuya
YouTubeSúp nghêu rượu vang kiểu Baek Jong-won
Món nghêu kiểu Bỉ, phi thơm tỏi, hành tây, cà chua với dầu ô liu, sau đó thêm rượu vang trắng và bơ để tạo hương vị độc đáo.
NghêuRượu vang trắngTỏiHành tâyCà chua
Siêu đơn giảnMón nướcTiệc tại gia
YouTubeSúp cà ri đậu phụ của Choi Kang-rok
Súp cà ri kiểu Nhật nấu sánh, với thịt ba chỉ bò béo ngậy và đậu phụ mềm mại, thoang thoảng hương cà ri.
Đậu phụThịt ba chỉ bò (chadolbagi)Hành láBột cà riNước dùng gà
Món nướcMón ăn độc đáoĐậm đà hương vị