Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 11 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok Canh đậu phụ non hạt tía tô

Món canh đậu phụ non (soondubu jjigae) với nước dùng đậm đà, thơm ngon và sâu sắc hơn cả phiên bản ngoài hàng, được tăng cường hương vị bởi một thìa bột hạt tía tô thêm vào phần dầu ớt gochujang cay nồng.

20 phútDễCanh và món hầm

đậu phụ non (soondubu)vẹmbí ngòihành tâyhành lá

nước dùng caymón ăn kèm cơmđồ ăn đêm

Kim Dae-seok's Sundubu Udon

Được xào cùng dầu hành phi thơm, kim chi chua và vẹm tạo nên hương vị đậm đà, khói nhẹ, kết hợp với sundubu mềm mịn tạo nên món súp udon táo bạo và sang trọng.

30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mì udonđậu phụ nonvẹmkim chi chuatảo bẹ

hương vị caymón ăn ấm bụngăn đêm

Kim Dae-seok's Canh rong biển vẹm

Vẹm được xào sơ để tạo ra phần nước dùng béo ngậy, sau đó thêm rong biển đã ngâm và ninh nhừ để tạo nên món canh rong biển vẹm thanh mát.

1 giờ 10 phútVừaCanh và món hầm

rong biển (miyeok)vẹmdầu mètỏi bămnước tương dùng cho canh

món canhnấu ăn tại nhàhương vị thanh mát

Súp Vẹm Thanh Mát của Aha Bujang

Món súp vẹm kiểu pojangmacha với vị cay và thanh, được nấu bằng cách đun vẹm từ nước lạnh để tạo nước dùng đậm đà, sau đó thêm ớt cheongyang và tỏi.

15 phútRất dễCanh và món hầm

vẹmcheongjutỏi bămhành lá lớnớt cheongyang

món súpgiải rượumón nhắm rượu soju

Kim Dae-seok's Canh vẹm và giá đỗ

Một món canh vẹm và giá đỗ thanh mát với nước dùng trong trẻo, được hoàn thiện bằng mắm tép để tạo nên hương vị đậm đà cân bằng.

20 phútVừaCanh và món hầm

vẹmgiá đỗhành láớt Cheongyangớt đỏ

món ăn ấm bụngHương vị thanh mátMón ăn theo mùa

Jjamppong-tang Cay Vẹm của Aha Bujang

Món jjamppong-tang cay nồng, ghi lại hương vị khói bếp (wok hei) của nhà hàng Trung Hoa bằng cách thêm dầu ớt và rau củ xào với bột ớt mịn vào nước luộc vẹm đậm đà.

20 phútVừaCanh và món hầm

vẹmdầu ớthành tâycải thảotỏi băm

caymón canhmón ăn khuya

Kim Dae-seok's Canh bí ngòi mực ống

Một món canh trong trẻo, thanh mát với bí ngòi được ướp nước tương để tránh bị nhũn, kết hợp cùng mực ống và vẹm tạo nên hương vị đậm đà, giòn ngọt.

30 phútDễCanh và món hầm

bí ngòimực ốngvẹmcải xoongnước tương

canhgiải rượuhương vị thanh mát

Bánh kếp hành và hẹ của Yoon Yi-ryeon

Một món bánh kếp giòn rụm được làm bằng cách trộn hành lá, hẹ và hải sản vào hỗn hợp bột bánh kếp gạo và bột buchimgaru Hàn Quốc, sau đó chiên áp chảo với nhiều dầu.

15 phútDễmón nhậu

hành láhẹhành tâyớt Cheongyangcà rốt

ngoài giòn trong mềmmồi nhắm rượu makgeollimón ăn đêm