Súp Thịt Heo Seosan của Aha Bujang
Món súp thịt heo kiểu Seosan đậm đà, được làm bằng cách xào thịt heo ướp với gochujang, giấm và dầu ớt cùng rau củ, sau đó ninh với nước cho đến khi nước hơi sệt lại.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- 1 muỗng canh giấm trong phần ướp thịt là chìa khóa để khử mùi hôi và tăng độ ngậy sâu cho gia vị.
- Xào kỹ rau củ và thịt trong dầu trước khi thêm nước sẽ tạo ra nước dùng đậm đà, nặng vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn nước dùng đậm đà và nặng hơn so với kimchi jjigae thông thường.
- Những ai thích trộn cơm với nước súp cay, ngọt và hơi sệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lard Pork Jowl Stew của Aha Bujang
- Zucchini Pork Jjigae của Aha Bujang
- Kim Jin-soon Thịt Heo Hầm Hẹ
- Ttukdak Hyung món súp lợn kiểu Gyeongsang
- Ttukdak Hyung's Món Jjigae Thịt Heo Cay Kiểu Gwangju
- Kim Jin-soon Kimchi Kongbiji Jjigae
- Solo Cooking God Canh Đậu Phụ Tươi Biji
- Món Hầm Đậu Nành Béo (Biji Jjigae) của Baek Jong-won
- Ugeoji Jjigae Thịt Bò Ức Thái Mỏng (Chadolbagi) của Lee Hye-jung
- Solo Cooking God's Canh Mắm Đậu Nành Biji
