Súp Thịt Heo Seosan của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

• 300g thịt heo vai trước
• 500g kimchi lên men kỹ
• 130g hành tây
• 1 cây hành lá lớn Hàn Quốc
• 4 quả ớt Cheongyang
• 1/2 miếng đậu phụ
• 100g nước kimchi
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 2 muỗng canh gochugaru hạt thô
• 2 muỗng canh cheongju
• 2 muỗng canh siro oligosaccharide
• 1 muỗng canh Jin-ganjang (xì dầu đa năng Hàn Quốc)
• 1 muỗng canh gochujang
• 1 muỗng canh giấm
• 1 muỗng canh dầu ớt
• 1/2 muỗng canh bột nêm dashida bò
• 700ml nước

Công thức 🍳