Seop Haejangguk của Aha Bujang
Món súp giải rượu cay và thanh mát được nấu từ trai biển lớn (seop) với củ cải và ớt cheongyang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn bắt đầu nấu trai với nước lạnh để trai mở miệng tốt và nước dùng trong, thanh mát.
- Ngâm tỏi băm trong rây lọc giúp nước dùng trong và sạch, không bị đục.
- Không nấu thịt trai quá lâu; cho vào cuối cùng và đun nóng nhanh để tránh bị dai.
Phù hợp với
- Những ai cần một món giải rượu đúng điệu với nước dùng hải sản thanh mát, sạch sẽ.
- Những ai muốn một món súp làm nổi bật hương vị đậm đà của trai biển hoang dã hoặc seop.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Canh Giải Rượu Hwangtae Cay của Kim Ho-yoon
- Canh Giải Rượu Cá Minh Thái Khô (Hwangtae Haejangguk) của Aha Bujang
- Canh giải rượu cá minh thái khô nước vo gạo của Aha Bujang
- Món canh giải rượu ghẹ của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung's Canh Giải Rượu Dương Xỉ
- Công Thức Canh Hwangtae Haejangguk của This Man's Cook
- Cháo Cá Chép Vàng của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Seonji Haejangguk
- Jung Ho-young's Canh Móng Cái Mầm Đậu Tươi Giải Rượu
- Canh Giải Rượu Giá Đỗ Kiểu Jeonju của Baek Jong-won
