Jjajangmyeon của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Chunjang phải được xào cho đến khi xuất hiện bong bóng nhỏ khắp mặt để loại bỏ vị chua và nhạt đặc trưng.
• Thêm hành tây và hành lá lớn theo từng đợt thay vì cùng lúc để giữ độ giòn và hương thơm của rau củ.
• Đối với trứng chiên, dùng nhiều dầu và chiên đến khi viền giòn và hơi cháy để đạt hương vị nhà hàng Trung Hoa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món Trung Hoa sạch sẽ và ngon hơn đồ giao hàng tại nhà.
• ⭐Những ai tò mò về hương vị wok hei sâu lắng và mẹo xào đặc trưng của jjajangmyeon nhà hàng Trung Hoa.