Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà

Mẹo nấu 💡

• Do khoai tây trong jajangmyeon không nên nấu chín kỹ, đầu bếp khuyên nên luộc trước đến khi mềm rồi cho vào cuối cùng để tránh bị quá lửa.
• Rửa mì đã nấu qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột, rồi hâm lại qua nước nóng trong vài giây (quá trình gọi là 'to-ryeom') để sốt bám đều mà không bị trượt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn vượt qua bột jajang sẵn có và tự làm món jajangmyeon chuẩn nhà hàng thật sự.
• ⭐Người yêu thích jajangmyeon cao cấp với rau củ giòn tan hòa quyện hoàn hảo cùng sốt ẩm mịn, đậm đà.