Yeo Kyung-ok's Jajangmyeon
Một món jajangmyeon đậm đà, thơm ngon được chế biến nhanh chóng bằng cách xào thịt ba chỉ, dầu lợn và sốt jajang cùng nhau — không cần xào riêng sốt jajang trước. Tạo ra hương vị đẳng cấp nhà hàng tại nhà chỉ với ít công sức.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn không cần xào sơ sốt jajang trước — chỉ cần xào trực tiếp sốt cùng thịt và dầu lợn; vị đắng sẽ giảm dần và độ béo sẽ tự nhiên phát triển.
- Tại nhà, hành tây thường tiết nhiều nước khi nấu, nên việc thêm một chút hỗn hợp bột năng sẽ giúp sốt bám tốt hơn vào mì.
- Tránh dùng quá nhiều sốt jajang — nó có thể khiến món ăn bị mặn quá. Dùng 1 muỗng canh làm nền và điều chỉnh theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm jajangmyeon kiểu nhà hàng Trung Hoa chuẩn vị tại nhà mà không lo thất bại.
- Người muốn nhanh chóng chuẩn bị một bát mì ngon miệng mà không cần các bước phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jjajangmyeon của Aha Bujang
- Jajangmyeon của Jung Ji-sun
- Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà
- Jajangmyeon của Yeo Kyung-rae
- Jjajangmyeon của Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung làm mì Jajangmyeon kiểu Zha Jia Ge Ti
- Jung Ho-young's Mì Jajang Tứ Xuyên
- Món Jjajangmyeon Củ Hành của IronBagMan
- Mì Tương Đen Kiểu Cổ Điển của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
