Nguyên liệu chính
thịt cổ heotỏihành lá lớngừnghành tâybắp cảichunjang (tương đen Hàn Quốc)mì sợi kiểu Trung Quốcbột bắp
Jjajangmyeon của Seonkyoung Longest
Món mì kiểu Trung Quốc làm nổi bật vị béo ngậy của mỡ heo và vị ngọt tự nhiên của rau củ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thay vì phi chunjang riêng trong dầu, xào chung với mỡ heo tiết ra giúp dễ dàng đạt được hương vị sạch và đậm đà.
- Rửa mì đã nấu qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa, sau đó rửa lại bằng nước ấm, giúp sốt không bị trượt và giữ món ăn ấm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món jjajangmyeon đậm đà, kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai thấy việc phi chunjang khó khăn và đang tìm kiếm một công thức kiểu Trung Quốc dễ làm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jjajangmyeon của Aha Bujang
- Jajangmyeon của Jung Ji-sun
- Yeo Kyung-ok's Jajangmyeon
- Park Eun-young món Jajangmyeon kiểu thỏa hiệp làm tại nhà
- Jajangmyeon của Yeo Kyung-rae
- This Man's Cook Mì Jjajang Hải Sản
- Món Jjajangmyeon Củ Hành của IronBagMan
- Mì Tương Đen Uni của Sung Si-kyung
- Mì Tương Đen Kiểu Cổ Điển của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung làm mì xào chả lợn
