Nguyên liệu chính
thịt ba chỉ heo nguyên miếngmì ramen tươicủ ngưu bàngJin-ganjangxì dầu đen (laochou)cheongjutrứngtỏi bămhành lá lớnlá nguyệt quế
Mì Ramen Tonkotsu Tự Làm của Aha Bujang
Mì ramen tonkotsu chính thống với thịt ba chỉ heo chashu buộc dây và om, trứng luộc lòng đào tẩm gia vị, và củ ngưu bàng om, tất cả trong nước dùng xương heo tự làm
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ thái chashu sau khi đã nguội hoàn toàn; điều này đảm bảo lát thái sạch, mỏng mà không bị vỡ vụn.
- Thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm vào nước dùng ở cuối giúp cắt bớt độ béo của xương heo và làm sâu hương vị đáng kể.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm mì ramen tonkotsu chính thống, đúng điệu tại nhà.
- Những ai muốn tỉ mỉ chế biến từng topping, từ chashu đến trứng luộc lòng đào tẩm gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- YOOXICMAN's Mì Tonkotsu Nhà Làm
- Ttukdak Hyung món ramen tonkotsu làm tại nhà
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Tonkotsu 20 Phút
- Mì Ramen Tonkotsu Hải Sản 5 Phút của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung ramen tonkotsu
- Mì Ramen Tonkotsu Sari Gomtang của Kim Jin-soon
- Mì Somyeon Tonkotsu của Aha Bujang
- Sari Gomtang Tonkotsu Ramen của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Mì Shin Donkatsu Ramen của Okjubu
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Sủi Cảo Tôm
