Seonkyoung Longest Mì Ramen Tonkotsu 20 Phút

Mẹo nấu 💡

• Xay mỡ heo với nước dùng gà ở tốc độ cao là kỹ thuật chính để đạt được kết cấu béo ngậy, trắng đục đặc trưng của nước dùng tonkotsu.
• Hãy chắc chắn dùng sữa đậu nành nguyên chất không đường, không có vị ngọt để cân bằng vị umami và béo bùi.
• Đối với sốt tare ramen, hãy dùng phần nước sốt nêm từ đậu nành còn lại sau khi kho thịt chashu hoặc tsuyu để dễ dàng tái tạo hương vị nước dùng chuyên nghiệp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức mì ramen tonkotsu chất lượng nhà hàng tại nhà mà không mất nhiều thời gian nấu nướng.
• ⭐Những ai thích nước dùng ramen Nhật béo ngậy và đậm đà.
• ⭐Những ai muốn nâng tầm mì ramen mua sẵn thành món ăn đặc biệt hơn.