Hak Jjamppong của Aha Bujang

Hak Jjamppong kiểu Daegu với hương gừng đậm đà, thịt heo và rau củ xào trong dầu ớt, tạo nên nước dùng cay nồng và đậm đà

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Chỉ dùng nước gừng đã giã, không dùng bã, để nước dùng có hương gừng mạnh mà không bị lợn cợn.
  • Để tránh bột ớt bị cháy, hãy cho bột ớt cùng với dầu ăn và nước gừng khi xào với thịt – đây là bí quyết để có hương vị đậm đà, thơm ngon.
  • Nước dùng đậm đà và nặng, vì vậy sau khi ăn hết mì, trộn cơm vào nước dùng còn lại sẽ càng ngon hơn.

Phù hợp với

  • Những ai thích nước dùng kiểu Trung Quốc đậm đà với hương gừng sâu lắng.
  • Những ai muốn nấu món jjamppong đậm chất nhà hàng tại nhà.
  • Những ai muốn thưởng thức bữa ăn thịnh soạn bằng cách trộn cơm vào nước dùng sau khi ăn mì.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Park Eun-young's Jjampong Cao cấp30 phútKhóMì và món ăn vặt Hàn
  2. Ttukdak Hyung kiểu nhà hàng chuyên biệt chả bắp25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  3. Mì Jjamppong Hải Sản Cay của Aha Bujang25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  4. Jjamppong Đậm Hương Lửa Chảo của Aha Bujang20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  5. Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Ma La20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  6. This Man's Cook Cha Seung-won Chả Hải sản Jjamppong25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  7. Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Sò Hạt Cay Giòn20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
  8. Seonkyoung Longest Mì Jjamppong Chay25 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  9. Solo Cooking God Mì Jjamppong Cao Cấp Với Thịt Ba Chỉ Dày20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  10. Jung Ho-young's Mì Jjamppong Vị Cay Nóng Bùng Cháy15 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn