Nguyên liệu chính
MựcThịt heo ba chỉHành tâyBí ngôỚt chuôngRau chân vịtHành láTỏi bămGừng bămBột ớt mịnTômSò điệpHàuNước xì dầu hàu
This Man's Cook Cha Seung-won Chả Hải sản Jjamppong
Xào mực, thịt ba chỉ lợn, tôm, sò điệp, hàu và rau củ trong dầu ớt, sau đó hầm thành món jjaamppong hải sản cay nồng và đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng bột ớt mịn thay vì bột ớt thông thường sẽ giúp nước dùng trong veo, đỏ tươi mà không bị đục.
- Nếu dùng nước dùng gà, hãy điều chỉnh lượng muối ở cuối vì các loại nước dùng khác nhau có hàm lượng muối khác nhau.
- Khi dùng riêng mì, nên nấu nước dùng đậm hơn bình thường một chút vì mì sẽ hấp thụ nước.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món jjaamppong kiểu Trung Hoa đậm đà, khói lửa tại nhà.
- Người tìm kiếm món nước dùng cay, thanh mát vào ngày mưa hoặc khi cần giải rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Jjamppong Hải Sản Cay của Aha Bujang
- Mussels và Nghêu Dongjuk Hải sản Jjamppong của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mì Jjamppong Thịt và Hải Sản
- Seonkyoung Longest Mỳ Ý Jjamppong Hải Sản
- Kim Dae-seok's Mì Jjamppong Hải Sản
- Seonkyoung Longest Hải sản Jjamppong
- Solo Cooking God Mì Jjamppong Hải sản Cay Nồng
- Yeo Kyung-rae's Mì Jjamppong Hải sản
- Lee Yeon-bok's Mì Jjamppong Hải Sản
- Okjubu's Hải sản Jjamppong
