Nguyên liệu chính
mì tươinấm đùi gànấm bào ngưkonjacđậu phụ chiênhành lá lớnhành tâycà rốtcải thảotỏi bămgừng bămgochugaruxì dầudầu hào chayớt bột hun khói
Seonkyoung Longest Mì Jjamppong Chay
Mì jjamppong chay cay với nấm, konjac và đậu phụ chiên trong nước dùng rong biển, thấm dầu hành-tỏi và ớt bột hun khói tạo vị cay nồng sâu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho gochugaru trực tiếp vào dầu nóng dễ bị cháy, vì vậy hãy cho ngay sau khi đổ nước dùng để có vị cay trong, không bị khét.
- Một chút ớt bột hun khói tạo thêm hương khói đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, dù không có thịt hay hải sản.
- Cắt nấm đùi gà thành lát tròn giống sò điệp và khứa konjac hình caro giúp tăng tính thẩm mỹ và độ giòn thú vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm món mì cay thanh mát không hải sản hay thịt.
- Những ai muốn thưởng thức mì jjamppong cay nồng kiểu nhà hàng tại nhà với phiên bản chay.
- Những ai muốn một bữa ăn trọn vẹn trong một tô với nấm giòn và konjac.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest Mì Ramen Chay Miso
- Seonkyoung Longest's Mì Xào Chay Kiểu Chow Fun
- Công kích thủ sếp mì xào chay
- Ttukdak Hyung kiểu nhà hàng chuyên biệt chả bắp
- Mì Jjamppong Hải Sản Cay của Aha Bujang
- Mì Jjamppong Xương Heo của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Sò
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Ma La
- This Man's Cook Cha Seung-won Chả Hải sản Jjamppong
- Maeil Matna Mì Jjamppong Bắp Cải Mapo
