Nguyên liệu chính
thịt heomựccải thảohành tâyớt cheongyanghẹtỏi bămgochugaruJin-ganjangdầu hàonước dùng gàbột xương bòmì kiểu Trung Hoa
Mì Jjamppong Hải Sản Cay của Aha Bujang
Món jjamppong kiểu nhà hàng được làm bằng cách xào thịt heo và hải sản với sốt bí mật gồm gochugaru, dầu hào và bột xương bò
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào trước sốt gia vị với dầu sẽ giúp loại bỏ mùi hăng của gochugaru và làm tăng hương vị đậm đà, thơm ngon.
- Chia nước ra đổ vào nhiều lần thay vì đổ hết cùng một lúc sẽ giúp hương vị từ rau củ và thịt thấm sâu hơn vào nước dùng.
- Sử dụng gochugaru mịn giúp nước dùng không bị lợn cợn và mang lại vị cay thanh.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món jjamppong đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai tìm kiếm món súp cay, ấm áp giúp thanh lọc vị giác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Cha Seung-won Chả Hải sản Jjamppong
- Mì Cay Hải Sản Thịt Heo của Aha Bujang
- Mussels và Nghêu Dongjuk Hải sản Jjamppong của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mì Jjamppong Thịt và Hải Sản
- Seonkyoung Longest Mỳ Ý Jjamppong Hải Sản
- Kim Dae-seok's Mì Jjamppong Hải Sản
- Seonkyoung Longest Hải sản Jjamppong
- Yeo Kyung-rae's Mì Jjamppong Hải sản
- Solo Cooking God Mì Jjamppong Hải sản Cay Nồng
- Lee Yeon-bok's Mì Jjamppong Hải Sản
