Park Eun-young's Jjampong Cao cấp
Một món jjampong kiểu Trung Hoa cao cấp, kết hợp kinh nghiệm từ nhà bếp khách sạn hạng sang, nơi dầu và nước dùng hòa quyện đậm đà mà không tách lớp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đổ nước dùng từng phần thay vì đổ hết một lần để dầu không bị tách lớp mà hòa quyện sạch sẽ vào nước dùng, tạo nên độ đậm đặc sâu sắc.
- Rửa mì đã nấu qua nước lạnh trong vài giây để loại bỏ tinh bột thừa, giúp nước dùng luôn trong và giữ độ dai của mì đến tận cuối.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món jjampong nước dùng đậm đà tại nhà, ngang tầm nhà hàng Trung Hoa khách sạn cao cấp.
- Những người đang tìm kiếm món giải rượu hoàn hảo với vị cay đậm đà, sâu lắng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Mì xào tôm hùm cao cấp
- Yeo Kyung-ok's Món Hấp Tofu Tôm Phong Cách Quảng Đông
- Lâm Thanh Căn's Mì Ramen Gà Cay Cao Cấp
- Solo Cooking God's Mì Ramyeon Trứng Cao Cấp
- Hak Jjamppong của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Cơm Trứng Xì Dầu Tỏi Đặc Biệt
- Solo Cooking God's Cơm Trứng Xì Dầu Cao Cấp
- Ttukdak Hyung kiểu nhà hàng chuyên biệt chả bắp
- Yeo Kyung-ok's Mì Jjamppong Ma La
- Mì Jjamppong Hải Sản Cay của Aha Bujang
