Nguyên liệu chính
mì kalguksukhoai tâynấm bào ngưtrứngcải cúctỏi bămdoenjanggochugarubột nước dùng dashida cá cơmrong biển khô nghiền
Gangneung Jang Kalguksu của Aha Bujang
Món kalguksu tương cay và đậm đà được làm chỉ trong 5 phút mà không cần nước dùng, sử dụng doenjang mua sẵn và gochugaru cay.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Doenjang tự làm có thể có mùi nồng và mốc, vì vậy để có hương vị giống nhà hàng, nên dùng doenjang mua sẵn.
- Nếu khuấy mạnh sau khi cho trứng, nước súp sẽ bị đục, vì vậy hãy nấu nhẹ nhàng cho đến khi trứng vừa chín mềm.
- Bạn có thể tự do sử dụng loại mì ưa thích như mì ngô, mì kalguksu hoặc somyeon tùy theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai nhớ hương vị nước dùng cay và đậm đà đặc trưng của Gangneung jang kalguksu.
- Những ai muốn nhanh chóng làm một tô mì cay mà không cần quá trình nấu nước dùng riêng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Nước Sốt Jang Gangneung
- This Man's Cook Kimchi Jangkalguksu
- Ttukdak Hyung Chadol Yukgaejang Kalguksu
- Okjubu's Mì Jangkalguksu Thịt Bằm
- Yukgaejang Kalguksu của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Đậu nành
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Thịt Bò Cay
- Jang Kalguksu của Baek Jong-won
- Mì Kalguksu Gochujang của Kim Jin-soon
- Lim Sung-geun Món Kalguksu Nước Xốt Đậm Vị
