Mì Ramyun Kalguksu Doenjang của Solo Cooking God

Món ăn mang đậm hương vị jang kalguksu kiểu chợ hoài niệm bằng cách thêm doenjang vào mì ramyun kalguksu nấu với nước dùng cá cơm.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn dễ dàng tái hiện món jang kalguksu đậm đà kiểu Gangwon tại nhà.
  • Những ai thích hương vị thanh tao, sâu lắng của nước dùng cá cơm và doenjang.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • Mì ramyun Kalguksu
  • Doenjang

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Mì ramyun Kalguksu, Doenjang.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Doenjang Kalguksu Ramyun chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Mì ramyun Kalguksu, Doenjang.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Doenjang Kalguksu Ramyun khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Solo Cooking God Mì Kalguksu Dondang

Phiên bản tự làm của mì kalguksu phong cách Dondang được tạo nên bằng cách kết hợp mì sari gomtang và mì kalguksu tôm khô, topping với cây cải nước và thịt bò hầm shabu-shabu

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì sari gomtangmì kalguksu tôm khôcây cải nướcthịt bò shabu-shabuớt chuối xanh
mì độc đáovị cay nồngmón ăn no bụng

Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Đậu Nành

Một món mì kalguksu đậm đà được làm bằng cách xào thịt bò và bí ngô trong nước sốt đậu nành đậm vị, sau đó nấu cùng mì kalguksu và bánh bao thủ công.

55phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt bòđậu nànhxì dầu caybột ớt đỏxì dầu
món mìsiêu dễmón một bát

Mì Kalguksu Doenjang Đậm Đà của Im Seong-geun

Mì kalguksu kiểu quán nhậu với vị đậm đà từ tương đen truyền thống và gia vị cay cay.

20phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì kalguksuNước dùng cá cơmKhoai tâyNghêuTương đen truyền thống
Món mìBữa ăn đơn giảnCơm nhà

Solo Cooking God: Myeolchi Jang Kalguksu

Món ăn tái hiện hương vị jang kalguksu kiểu Gangwon đậm đà cay nồng bằng cách hoà tan doenjang và gochujang với tỉ lệ vàng vào mì kalguksu cá cơm ăn liền.

10phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì kalguksu cá cơmDoenjangGochujangTỏi bămGochugaru
Món mìGiải rượuSiêu dễ

Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Nước Dùng Gànnung Jang

Một món mì Gangneung Jang Kalguksu đậm đà, ngon miệng với nước dùng giàu vị được nấu từ gochujang và doenjang, kết hợp cùng rau củ, mì kalguksu và trứng để tạo nên bữa ăn ấm lòng.

35phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksumực khôtảo nâugochujangdoenjang
món mìcay và mặncông thức đơn giản

Jang Kalguksu của Baek Jong-won

Jang Kalguksu kiểu Gangwon-do được nấu sệt và sánh bằng cách xào gochujang và doenjang làm nền, sau đó thêm thịt heo và rau củ.

20phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
bánh gạo kalguksuthịt heo xaygochujangdoenjangkhoai tây
siêu dễmón độc đáomón mì