This Man's Cook Kimchi Jangkalguksu

Mẹo nấu 💡

• Rửa nhẹ kim chi tươi giúp loại bỏ độ béo và mang lại nước dùng trong hơn, thanh khiết hơn.
• Lắc kỹ sợi kalguksu trước khi cho vào nồi để tránh nước dùng đặc quá hoặc đục.
• Không đảo ngay sau khi cho trứng – để yên khoảng 30 giây để trứng định hình mềm mà không vỡ vụn hay làm đục nước dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai thèm món mì nước dùng cay nóng, đậm đà trong ngày trời lạnh.
• ⭐Người thích hương vị sâu sắc, umami mạnh mẽ từ sự kết hợp của các loại tương lên men và nước hầm xương bò, vượt xa kalguksu thông thường.
• ⭐Người nội trợ muốn tái hiện món jangkalguksu chất lượng nhà hàng mà không thất bại.