Lẩu Gà Kiểu Dongdaemun Kalguksu của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

• 1 con gà nguyên (chặt miếng, 800g)
• 70g hành lá lớn để nấu nước dùng
• 100g hành tây để nấu nước dùng
• 10 tép tỏi nguyên để nấu nước dùng
• 2,5L nước
• 2 củ khoai tây
• 1 cây hành lá lớn
• một nắm bánh gạo tteokbokki
• 2 muỗng cà phê muối gia vị
• 1 nhúm Miwon (bột ngọt Hàn Quốc)
• 2 muỗng cà phê gochugaru mịn
• 0,5 muỗng canh tỏi băm
• một nhúm tiêu đen xay
• 2 phần mì kalguksu

Công thức 🍳