Okjubu Deungchon Shabu-shabu Kalguksu

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

• thịt bò (dành cho shabu-shabu) 300g
• hành tây 1 củ
• nấm bào ngư 1 gói
• rau cần nước 1 bó
• hành lá lớn 1 cây
• mì kalguksu 1-2 phần ăn
• nước dùng cá cơm 1L
• [sốt gia vị cay] bột ớt gochugaru 2 tbsp
• [sốt gia vị cay] bột nêm bò dashida 0.5 tbsp
• [sốt gia vị cay] tương đậu nành doenjang 0.5 tbsp
• [sốt gia vị cay] tương ớt gochujang 0.5 tbsp
• [sốt gia vị cay] tỏi băm 1 tbsp
• [sốt gia vị cay] mắm cá cơm lên men 1 tbsp
• [sốt gia vị cay] nước tương 2 tbsp
• [nước chấm wasabi] nước tương 2 tbsp
• [nước chấm wasabi] nước 2 tbsp
• [nước chấm wasabi] đường 1 tbsp
• [nước chấm wasabi] giấm 1 tbsp
• [nước chấm wasabi] wasabi 0.5 tbsp
• [cơm rang hoàn thiện] cơm chín 1 bát
• [cơm rang hoàn thiện] rau cần nước băm nhỏ một ít
• [cơm rang hoàn thiện] trứng 1 quả
• [cơm rang hoàn thiện] bột nêm bò dashida một ít
• [cơm rang hoàn thiện] dầu mè một ít

Công thức 🍳