Nguyên liệu chính
somyeoncá cơm nước dùngtôm khônấm hương khôớt khôhành lá lớncủ cảitỏibí xanhcà rốtmộc nhĩnấm hươngtrứngớt đỏnước mắm cá cơm lên men
Mì Janchi Cổ Điển của Aha Bujang
Món mì janchi cổ điển với nước dùng đậm đà từ cá cơm, tôm khô và nấm hương, phủ bốn loại rau củ xào.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào rau củ nhanh với một chút muối để chúng hơi héo; cách này giữ được màu sắc và độ giòn.
- Sau khi luộc somyeon, xả mạnh dưới nước lạnh để tạo ma sát, giúp sợi mì dai lâu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì janchi nước dùng cá cơm đậm đà, thanh sạch đúng điệu.
- Những ai chuẩn bị bàn tiệc khách hoặc bữa mì chu đáo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Eomuk Janchiguksu
- Mì Janchi Guksu Hẹ của Yoon Yi-ryeon
- Seonkyoung Longest's Janchi Guksu
- Mì Trứng Bom Janchi-guksu của Jung Ho-gyun
- Baek Jong-won Chae-su Janchi-guksu
- Janchi Guksu của Aha Bujang
- Fabri's Janchiguksu
- Kim Dae-seok's Janchiguksu siêu đơn giản
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
