Nguyên liệu chính
somyeoncá cơm dùng để nấu nước dùngtảo bẹ khôtrứngbí ngôcà rốtxì dầu nấu canhxì dầu thườnggochugarutỏi bămdầu mètảo biển vụn
Fabri's Janchiguksu
Một món janchiguksu thanh mát với nước dùng cá cơm đậm đà, topping ba màu gọn gàng và sốt xì dầu cay nồng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nấu somyeon, việc đổ thêm nước lạnh một hoặc hai lần giúp sợi mì chín đều bên trong và bên ngoài, làm tăng độ dai đáng kể.
- Không nên luộc quá lâu các loại rau làm topping trong nước dùng; nếu không chúng sẽ mất màu và nhũn. Luộc nhẹ tay để giữ độ giòn.
- Thêm dầu mè cuối cùng vào sốt gia vị để giữ mùi thơm béo của dầu mè được tươi lâu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một bữa canh nhẹ, trong lành để cảm thấy sảng khoái.
- Những ai muốn chế biến một món mì ngon miệng chỉ với ít nguyên liệu và gia vị cơ bản.
- Những ai muốn học các mẹo đảm bảo thành công khi nấu somyeon dai và tỷ lệ sốt gia vị lý tưởng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- Janchi Guksu của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- Janchi-guksu của Chinese Cuisine Witch
- Seonkyoung Longest's Janchi Guksu
- Baek Jong-won Chae-su Janchi-guksu
- Mì Janchi Ớt Cay và Hẹ của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Câu Lạc Mì
- Janchi Guksu siêu đơn giản của Seungwoo Appa
- Solo Cooking God Món Janchiguksu Nhanh Đơn Giản
