Nguyên liệu chính
mì wheat mỏnghành lácà rốtđậu phụ chiêntrứnghành lá bămnước hầm coinxốt đậu nànhxốt mực khôxốt cá ngừbột ớt đỏ
This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
Tạo ra hương vị nước dùng đậm đà nhanh chóng bằng cách sử dụng nước hầm coin có vị cá, được tăng cường bởi một loại nước xốt làm từ đậu nành đặc biệt, pha chế với lượng hành lá tươi dồi dào, mang đến món mì Kalguksu Janchi siêu nhanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không đảo sau khi cho hỗn hợp trứng vào—đảo ngay lập tức sẽ khiến nước dùng bị đục và mất đi vị trong trẻo, tươi mới. Để yên cho trứng chín mềm mà không cần đảo.
- Cắt đậu phụ chiên thành miếng nhỏ và dùng làm topping sẽ làm tăng độ sâu, đậm đà cho nước dùng.
- Sau khi luộc, rửa mì kỹ dưới nước lạnh nhiều lần để loại bỏ tinh bột—điều này giúp mì không bị dính và giữ được độ dai, chắc.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức một bát súp ấm nóng chỉ trong vòng 10 phút vào buổi tối đói bụng hoặc cuối tuần.
- Người nội trợ muốn có hương vị đậm đà, thỏa mãn như các quán bán ngoài đường hay nhà hàng chuyên về mì Kalguksu Janchi chỉ với một loại nước xốt gia vị.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- Janchi Guksu của Aha Bujang
- Fabri's Janchiguksu
- Janchi-guksu của Chinese Cuisine Witch
- Seonkyoung Longest's Janchi Guksu
- Solo Cooking God Món Janchiguksu Nhanh Đơn Giản
- Baek Jong-won Chae-su Janchi-guksu
- Pojangmacha Kimchi Korean fish cake (eomuk) Janchi Guksu của Aha Bujang
- Mì Janchi Ớt Cay và Hẹ của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Câu Lạc Mì
