Món lẩu nhúng đậm đà hương vị được làm bằng cách chần các loại rau củ và thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop) trong nước dùng tảo bẹ, kết thúc với mì kalguksu.

Một nồi lẩu thưởng thức trọn vẹn như một bữa tiệc, từ nước dùng cay đến mì kalguksu và cơm rang trứng đậm đà