Nguyên liệu chính
cà chua bigói dashitỏigừngtương cà chuachiết xuất cá ngừnước tương súpthịt bòlõi cải thảonấm bào ngưnấm hươngcải thìahành lá lớnkhoai lang
Kim Ho-yoon Tomato Broth Shabu-Shabu
Một món shabu-shabu độc đáo với thịt bò và rau củ được nhúng trong nước dùng trong, thanh mát làm từ cà chua tươi xay và hãm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lọc nước dùng cà chua đã đun qua rây để giữ cho súp trong và đạt được vị chua thanh, sạch của cà chua.
- Để riêng một ít cà chua xay mà không cho vào nước dùng, sau đó múc lên thịt đã chín như một loại dadagi để tăng gấp đôi vị chua tươi.
- Thêm mì ống hoặc cơm vào nước dùng cà chua còn thừa, rắc phô mai lên trên và hoàn thiện như một món risotto cho bữa ăn thanh lịch.
Phù hợp với
- Những ai muốn hương vị thanh mát, sạch sẽ khác biệt so với nước dùng shabu-shabu thông thường.
- Những ai muốn tận dụng cà chua và rau củ theo mùa còn trong tủ lạnh theo cách độc đáo và thanh lịch.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lẩu Shabu-Shabu Bạch Tuộc Webfoot của Lee Hye-jung
- Món Udon Shabu-Shabu Sân Golf của Solo Cooking God
- Ttukdak Hyung's Súp Thăn Bò Hầm Đậu Nành Shabu-Shabu
- Lẩu Thịt Bò Nhúng của Aha Bujang
- Striker Chef kiểu Dongchon Shabu Shabu
- Ttukdak Hyung món shabu shabu sò nhỏ
- Lẩu Shabu-Shabu Sò Mỏ Chim Saejogae của Kim Dae-seok
- Seonkyoung Longest Món Lẩu Kalguksu Nấm Cay Kiểu Deungchon
- Okjubu Deungchon Shabu-shabu Kalguksu
- Okjubu's Món canh bắp cải thảo shabu shabu
