Nguyên liệu chính
cải thảothịt bòtỏi bămớt Cheongyanghành lánước tươngnước mắm cá cơmnước cốt chanhgiấmtương đậu nànhnước tương nấu canh
Kim Dae-seok's Bắp Cải Thịt Bò Shabu-Shabu
Một món shabu-shabu nhẹ nhàng, thay vì cơm giàu tinh bột, bạn dùng nhiều rau cải thảo xắt sợi giàu chất xơ, chần cùng thịt bò rồi nhúng vào nước sốt đậu nành cay đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hòa tan một ít tương đậu nành khi nấu nước dùng shabu-shabu giúp khử mùi hôi hay mùi thịt đậm đặc và tăng độ umami sâu sắc cho món ăn.
- Dành cho thực đơn giảm cân, hãy dùng phần thăn bò (phần trên của mông bò), ít mỡ nhưng vẫn có hương vị beef đậm đà, rất phù hợp.
- Khi dùng máy thái, nên cắt không quá mỏng mà ở độ dày vừa để giữ được độ giòn đặc trưng dù đã chần qua nước dùng.
Phù hợp với
- Những người muốn giảm lượng tinh bột nhưng vẫn thưởng thức được bữa ăn ngon miệng và no lâu.
- Những người muốn tạo không khí shabu-shabu tại nhà một cách nhanh chóng và đơn giản mà không cần chuẩn bị nước dùng phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lẩu Thịt Bò Nhúng của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp cải thảo thịt bò xào rong biển
- Okjubu's Món canh bắp cải thảo shabu shabu
- Seungwoo Dad Yangbaechu Soseji Bokkeum
- Nước sốt bắp cải nhà hàng nướng của Kim Đại Thạch
- Kkwarigochu Stir-fried Beef của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Món Shabu-Shabu Làm Tại Nhà
- Món Udon Shabu-Shabu Sân Golf của Solo Cooking God
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Ớt Chuối Đỏ Cay Nồng
- This Man's Cook Xào Thịt Bò Ớt Perilla Cay
