Ttukdak Hyung an Dong jjim dak

Thịt gà được chần sơ để loại bỏ mùi hôi, sử dụng số lượng nước mắm trai nhiều hơn nước tương để tái hiện trọn vẹn vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của món gà hầm chuyên nghiệp An Dong.

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Muốn có vị đậm đà như ở tiệm chuyên nghiệp, hãy dùng nước mắm trai làm chính, thay vì chỉ dựa vào nước tương đặc.
  • Nước cốt dừa không ảnh hưởng lớn đến hương vị nhưng rất hiệu quả trong việc tạo màu nâu đậm, hấp dẫn. Nếu không có thể bỏ qua.
  • Miến cần ngâm trước ít nhất 30 phút trong nước ấm để tránh hút quá nhiều nước sốt, đảm bảo độ mềm vừa phải khi nấu.

Phù hợp với

  • những ai từng thắc mắc tại sao món gà hầm làm tại nhà lại không có vị đậm đà, nặng mùi như thương hiệu nổi tiếng.
  • những ai đang tìm kiếm món chính phù hợp để cả gia đình quây quần thưởng thức thịt gà, miến, khoai tây một cách no nê.
  • những người mới học nấu ăn muốn gây ấn tượng với các mẹo đơn giản về gia vị để được khen là 'cao thủ nấu ăn'.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Andong Jjimdak của Aha Bujang45 phútVừaThịt và món chính
  2. Andong Jjimdak của Yoon Yi-ryeon45 phútVừaThịt và món chính
  3. Gà Hầm Andong Của Vua Nội Trợ Okjubu30 phútVừaThịt và món chính
  4. Seonkyoung Longest's Andong Jjimdak45 phútDễThịt và món chính
  5. Lim Sung-geun - Món Andong Jjimdak Chuẩn Vị40 phútVừaThịt và món chính
  6. Solo Cooking God Jjimdak Andong Cao Cấp25 phútVừaThịt và món chính
  7. Gà hấp kiểu Andong của Jung Ho-young40 phútVừaThịt và món chính
  8. Solo Cooking God Gà Hấp Phong Cách Andong Cay Nồng20 phútDễThịt và món chính
  9. YOOXICMAN's Gà Bò Hầm Daegu Dongin-dong45 phútVừaThịt và món chính
  10. Yoon Joomo Gà Kho Kiểu Andong40 phútVừaThịt và món chính