This Man's Cook
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
This Man's Cook Công thức
Tìm thấy 909 công thức.
This Man's Cook Canh Cá Ngừ
Một món canh cá ngừ đậm đà và thơm ngon, sử dụng luôn cả dầu từ hộp cá ngừ đóng hộp, giúp khoai tây mềm và củ cải trắng thấm sâu vị mặn mà, cay nồng từ xì dầu gochujang và doenjang.
This Man's Cook Kimchi Sukki
Một món kimchi sukki cay nồng, dai giòn với vị umami đậm đà, được làm bằng cách nấu kim chi tươi trong nước hầm cá cơm khô và tăng độ sâu hương vị bằng một lượng nhỏ doenjang.
Công Thức Của This Man's Cook: Canh Gomtang Với Gae-matsal
Một món ăn phụ ngon miệng, hấp dẫn, lấy cảm hứng từ một nhà hàng đường phố nổi tiếng, nơi mùi cay nồng của dầu gochujang hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt béo của gae-matsal, khiến bạn không thể ngừng ăn.
This Man's Cook Món muối hạt é
Xào 100 lá é thái nhỏ trong dầu mè cho đến khi hết hơi ẩm, sau đó nêm gia vị mặn ngọt để tạo vị mặn ngọt đậm đà và hương thơm béo ngậy đặc trưng.
This Man's Cook Xà lách Hẹ Tỏi
Một món ăn kèm giòn tan và cay nồng, giữ nguyên độ giòn tươi mát và hương vị đặc trưng của hẹ tỏi bằng cách chần qua nước sôi nóng thay vì đun sôi, trở thành món ăn lý tưởng đi kèm cơm.
Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt cổ lợn hầm nước tương
Thịt cổ lợn được dập nhẹ và phủ lớp bột khoai tây, nướng đến vàng giòn bên ngoài mà vẫn mềm ngọt bên trong, rồi xào nhanh trên lửa lớn với nước sốt tự làm có chứa paste yuzu mang vị ngọt thanh tươi mát — đây là một món thịt nổi bật.
Cách xào bí ngòi của This Man's Cook
Bí ngòi được muối trước để giữ độ giòn và ngăn không bị nát khi nấu, sau đó được tăng hương vị umami sâu sắc nhờ nước mắm tôm.
This Man's Cook Galbi Tang Dakguk
Sử dụng gói nước dùng galbi tang mua sẵn làm nước dùng để tạo nên vị đậm đà, thơm ngon, topping bằng các loại rau trang trí nhiều màu sắc, mang đến món dakguk đơn giản chỉ trong 10 phút nhưng vẫn sang trọng.
This Man's Cook Bánh kếp bí ngòi hành hoa mè đen
Tăng cường vị umami sâu lắng từ tôm khô và giảm thiểu bột mì để tạo ra những chiếc bánh bí ngòi giòn tan, mỏng nhẹ với hành hoa mè đen
This Man's Cook Mì Kalguksu Phong Cách Gangneung
Nước dùng đậm đà, sâu sắc mà không nặng mùi, được tạo nên bằng cách trộn gochujang và doenjang theo tỷ lệ vàng 1:1 hoàn hảo, được tăng cường độ đặc nhờ khoai tây thái miếng, trong món mì kalguksu truyền thống phong cách Gangneung.
This Man's Cook Mì Jjamppong Lạnh
Một công thức mì Jjamppong lạnh với vị cay, chua và thơm nồng bằng cách kết hợp nước dùng lỏng từ mì Jjamppong ramen với nước dùng mì lạnh sẵn có tại cửa hàng
This Man's Cook Kim Chi Nước Cải Bắp
Một món kim chi nước cải bắp đơn giản và thanh mát, không cần ngâm muối hay làm paste gạo nếp, được tăng hương vị bằng dưa leo và ớt đỏ để tạo vị giòn, lạnh sảng khoái.