This Man's Cook Canh Cá Ngừ

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng toàn bộ dầu từ hộp cá ngừ để tạo vị umami tự nhiên, giữ cho khoai tây và củ cải luôn mềm, ẩm và ngọt.
• Thêm một lượng nhỏ doenjang vào nước sốt sẽ làm dịu đi vị gắt và nặng của gochujang, tạo nền tảng hương vị sâu sắc và cân bằng hơn.
• Độ dày khoảng 1 cm là lý tưởng cho cả khoai tây và củ cải. Quá mỏng thì dễ vỡ khi xúc; quá dày thì mất thời gian nấu chín.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn chế biến một món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng từ cá ngừ đóng hộp thường có sẵn tại nhà.
• ⭐Người yêu thích khoai tây mềm, xốp và củ cải được nấu chín kỹ, thấm đều trong nước sốt đậm đà, cay ngọt từ đậu nành.