Lee Won-il Công thức

Tìm thấy 43 công thức.

Sắp xếp

Chef Lee Won-il - Món cá hồi xì dầu

Món cá hồi tươi được ngâm trong nước xì dầu đa năng, làm nổi bật vị béo và đậm đà đặc trưng của cá hồi tươi.

30 phútVừaThịt và món chính

cá hồi tươichanhnước tươngđườngmirin

vị béo thơmmón phụ làm sẵnsốt đa dụng

Lee Won-il Mục Tiền Chi Bắp cải Trắng Xào Tương Hạt Dền

Bí quyết nấu ăn nổi tiếng của đầu bếp Lee Won-il, món hấp kết hợp thịt heo mềm mịn với bắp cải ngọt thanh, thấm đẫm vị đậm đà từ tương hạt dền.

40 phútDễThịt và món chính

thịt ba chỉ heocải thảo Trung Hoahành láhành tâyớt đỏ

ăn với cơm rất hợpcơm nhàmón nhắm bia

Chef Lee Won-il muối đường thịt bò sống

Công thức thịt bò sống bí truyền của đầu bếp Lee Won-il, thay vì dùng xì dầu và tương ớt, sử dụng muối, đường và dầu ớt để tạo vị thanh mát, ngọt dịu.

15 phútDễThịt và món chính

thịt bò làm yukhoe, thăn lưngcủ cải nướcmuốiđườngdầu mè

Hương vị rau cần nướcsiêu dễMón nhậu

Lee Won-il's Yondu Galbi Yangnyeom-gui

Đây là món galbi-gui đặc trưng của Lee Won-il, sử dụng Yondu để tăng hương vị tự nhiên của thịt và thêm vị tỏi thanh khiết.

20 phútDễThịt và món chính

thịt galbiYondu Puređườngtỏidầu mè

cách dùng Yondunồi chiên không dầusiêu đơn giản

Lee Won-il Ganjang Saeujang

Ganjang Saeujang siêu đơn giản với tôm đông lạnh, giữ được độ giòn sần sật và vị umami sâu sắc.

20 phútDễmón phụ

tômnước tươngđườngmirinnước táo

siêu dễmón phụ làm sẵnsốt đa dụng

Lee Won-il Gày mông heo tẩm xì dầu

Gày mông heo mềm mại kiểu nhà hàng được ủ trong nước xì dầu bí truyền, chiên kỹ bằng nồi áp suất để lấy hết hương vị rau củ, ủ trong 48 giờ.

1 giờVừaThịt và món chính

gày mông heoxì dầurượu nấu ănđườngnước ép lê

cơm nhàCông thức ướpmón thịt

Lee Won-il's Bít tết Sốt Chimmichuri Lá Tía tô

Bít tết nồi với phong cách Hàn Quốc, sử dụng lá tía tô thơm trong sốt chimmichuri, có lớp ngoài giòn và bên trong mềm ngọt

20 phútVừaThịt và món chính

thịt bòlá tía tôtỏiớt chuối xanhdầu ô liu

món độc đáotiệc tại nhàmón thịt

Chef Lee Won-il - Canh thịt lợn xào khô kiểu Mi Bak Jeon Ji

Món thịt lợn xào khô nổi tiếng của đầu bếp Lee Won-il, giữ trọn hương thơm bùi bùi của ớt đỏ và mùi khói than, xào kỹ không còn nước, đậm đà khó cưỡng.

25 phútVừaThịt và món chính

thịt vai heohành tâyhành lácà rốtdầu thực vật

ăn với cơm rất hợpmùi lửa chảoQuán tài xế

Chef Lee Won-il - Cua hoa sốt tương đen

Cua hoa sốt tương đen ăn với cơm ngon tuyệt, không mùi tanh nhờ công thức tương đen vàng kim dùng trong nhà hàng của đầu bếp Lee Won-il

40 phútVừaThịt và món chính

cua hoanước tươngđườngmirinnước táo

sốt đa dụngăn với cơm rất hợpCông thức phong cách nhà hàng

Lee Won-il hành tây muối dưa

Hành tây muối dưa giòn tan, dai dai, làm từ đường tan hoàn toàn mà không đun sôi, giữ nguyên vị thơm đậm của nước tương lên men cao cấp

15 phútDễmón phụ

hành tâycủ cải trắngớt chuông xanhnước tương lên menđường

Dưa muối siêu đơn giảnvị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn

Chef Lee Won-il - Kim chi nước sả táo có ga

Giữ được độ giòn tươi của phần cuống rau muống, kết hợp với nước sốt đặc biệt làm từ nước ép táo đóng chai và nước có ga để tăng cường vị chua thanh mát lạnh, tạo nên món kim chi nước đầy hấp dẫn.

30 phútVừamón phụ

rau muốngnước sốt kim chi nướcnước ép táo đóng chainước có gaớt đỏ

Cảm giác sảng khoáimón nướcmón phụ làm sẵn

Lee Won-il Bạch tuộc nướng sốt chua ngọt thịt xông khói sốt bắp

Món ăn cao cấp phong cách nhà hàng với sốt bắp mềm ngọt, sốt chua ngọt thịt xông khói và mực nướng hoàn hảo có lớp ngoài giòn, bên trong mềm mại.

40 phútKhóThịt và món chính

bạch tuộchành tâythịt xông khóigiấmbắp ngọt

Ẩm thực cao cấpTiệc tại nhàẨm thực sang trọng