Nguyên liệu chính 🥩
Bạch tuộc đông lạnhHành tâyThịt xông khóiGiấmBắp ngọtHành láBơSữa đặcTỏiOreganoBột ngũ cốc giòn
Lee Won-il Bạch tuộc nướng sốt măng tây bắp sữa xay
Món ăn cao cấp phong cách nhà hàng với sốt bắp sữa mềm ngọt và sốt thịt xông khói chua ngọt được phục vụ cùng bạch tuộc nướng vừa vặn, vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm mại.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn tái hiện không khí nhà hàng tại nhà và kỷ niệm những dịp đặc biệt
- ⭐ Người tìm kiếm sự hài hòa hoàn hảo giữa bạch tuộc mềm mại và các món ăn kèm chua ngọt thanh mát
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Bạch tuộc đông lạnh
- Hành tây
- Thịt xông khói
- Giấm
- Bắp ngọt
- Hành lá
- Bơ
- Sữa đặc
- Tỏi
- Oregano
- Bột ngũ cốc giòn
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Đầu bếp Lee Won-il để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Bạch tuộc đông lạnh, Hành tây, Thịt xông khói, Giấm, Bắp ngọt, Hành lá, Bơ, Sữa đặc.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Bạch tuộc nướng sốt măng tây bắp sữa xay chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Bạch tuộc đông lạnh, Hành tây, Thịt xông khói, Giấm, Bắp ngọt, Hành lá, Bơ, Sữa đặc.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Bạch tuộc nướng sốt măng tây bắp sữa xay khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Đầu bếp Lee Won-il để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeStriker Chef xả hương vị bơ thảo mộc với món hấp cua nướng và sốt kem bacon
Món ăn phương Tây cao cấp kết hợp món hấp cua nướng có vân hình lưới tạo độ giòn, sốt kem bacon đậm đà và topping táo tươi mát lạnh.
hấp cuabaconcải thảo (hoặc cải thảo mini)shallottỏi
nhà hàng cao cấptiệc tại nhàmón ăn cao cấp
YouTubeStriker Chef xì dầu wasabi pesto sò điệp nướng
Món sò điệp nướng với lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn, được trang trí bằng sốt wasabi độc đáo làm từ lá và thân wasabi tươi, mang phong cách nhà hàng cao cấp.
sò điệplá và thân wasabitỏichanhhạt macadamia
nhà hàng cao cấptiệc tại nhànướng
YouTubeMón Ngô Nướng Nguyên Cây của Baek Jong-won
Món ngô nướng "gây nghiện" được làm bằng cách phết sốt mayonnaise và đường lên ngô luộc, sau đó rắc phô mai Parmesan và bột ớt.
NgôMayonnaisePhô mai Parmesan dạng bộtBột ớt
Siêu đơn giảnĐồ nhắm bia
YouTubeSeungwoo Dad Bánh khoai lang đường
Món tráng miệng phong cách Trung Hoa làm từ bắp ngọt xay nhuyễn, trộn với lòng đỏ trứng và bột chiên, vo tròn rồi rán vàng giòn, sau đó phủ lớp siro đường ngọt lịm và kết thúc bằng sữa đặc.
bắp đóng hộptrứngbột chiêndầu ănđường
ngọt ngàomón tráng miệng độc đáođồ ăn vặt cho trẻ em
YouTubeSeungwoo Dad Bánh mì xông khói thủ công
Sử dụng thịt ba chỉ nguyên miếng, ướp muối, đường và natri nitrit trong một tuần, sau đó nướng chậm ở nhiệt độ thấp trong lò để tạo thành bánh mì xông khói kiểu truyền thống tại nhà.
thịt ba chỉ nguyên miếngmuốiđườngnatri nitrit
món lạmón thịtthủ công tại nhà
YouTubeBaek Jong-won Oksusu-jeon siêu đơn giản
Trộn ngô đóng hộp với bột chiên giòn và nước, rán ngập dầu như kiểu chiên, sau đó rưới sữa đặc và bột phô mai Parmesan lên trên, tạo nên sự hòa quyện ngọt mặn tuyệt vời cho món bánh siêu đơn giản.
Ngô đóng hộpBột chiên giònSữa đặcBột phô mai Parmesan
siêu đơn giảntận dụng đồ hộpmón nhậu với makgeolli