วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวสำหรับต้มซุปถั่วงอกเฟิร์น bracken ต้มก้านเผือกต้มต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวไชเท้ารากต้นหอมหัวหอมสาหร่ายแห้งเห็ดโกชูการูน้ำมันงากระเทียมสับเหล้าปรุงอาหารพริกไทยดำซุปซีอิ๊วน้ำปลาปลากะตักหมักเกลือทะเลน้ำ
ยุกแกจังแบบดั้งเดิมที่เริ่มต้นด้วยการผัดเนื้อน่องในหม้อความดันจนนุ่ม จากนั้นเคี่ยวกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผักปริมาณมากเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ