ยุกแกจัง โดย Yoon Yi-ryeon

ยุกแกจังแบบดั้งเดิมที่เริ่มต้นด้วยการผัดเนื้อน่องในหม้อความดันจนนุ่ม จากนั้นเคี่ยวกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผักปริมาณมากเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การผัดเนื้อกับเครื่องปรุงในหม้อความดันก่อนต้มช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและทำให้เนื้อนุ่ม
  • การใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีปริมาณมากจะปล่อยความหวานสดชื่นลงในน้ำซุป ทำให้น้ำซุปล้ำลึกและสะอาด
  • ปรุงรสน้ำซุปด้วยซุปซีอิ๊ว น้ำปลาปลากะตักหมัก และเกลือทะเลเพื่อรสชาติที่สะอาด

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำยุกแกจังแบบดั้งเดิมที่เข้มข้นและล้ำลึกในปริมาณมากที่บ้าน เหมือนร้านอาหาร.
  • ผู้ที่ต้องการเนื้อนุ่มในยุกแกจังโดยใช้หม้อความดันแทนเนื้อแข็ง
  • ผู้ที่ต้องการซุปปริมาณมากสำหรับเลี้ยงแขก วันหยุด หรือสังสรรค์ครอบครัว.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ยอกแกจังสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  2. ยุกเกจังสไตล์ ไอ้หนุ่มคนนี้1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  3. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  4. ยูคเกจังสไตล์ ยูนิส คุก30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  5. ยุกเกจังถั่วงอก โดย Aha Bujang2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  6. ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีของ Seonkyoung Longest5 ชั่วโมง 20 นาทียากซุปและสตูว์
  7. กุกบับเนื้อวัวต้นหอมสไตล์คิมแดซอก40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  8. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงยูเกจังสไตล์ Okjubu30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  9. เพ็ก จงวอน ยุก-แก-จัง 20 นาที20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. ยุกเกจังเนื้อต้นหอมใหญ่เกาหลี โดย Aha Bujang1 ชั่วโมง 50 นาทีปานกลางซุปและสตูว์