วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวส่วนซี่โครงต้นหอมเห็ดฟินเบรคแห้งถั่วฝักยาวไขมันเนื้อวัวโกชูการูซอสปรุงรสกระเทียมบดขิงบดน้ำปลาหมึกซุปเนื้อวัว
คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงยูเกจังสไตล์ Okjubu
แกงเนื้อวัวส่วนซี่โครงรสเข้มข้นเผ็ดร้อน ที่มีรสชาติลึกซึ้งจากน้ำมันโกชูจังหอมกรุ่นที่ทำจากไขมันเนื้อวัวสดที่ให้ความมันและกลิ่นอายของอาหารจานดี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ไขมันเนื้อวัว (หรือที่เรียกว่า สวีต) จะทำให้ได้รสชาติเข้มข้น หวานมัน และกลิ่นอายของอาหารจานดีที่หายไปเมื่อใช้น้ำมันทั่วไป
- ในการทำน้ำมันโกชูจัง ควรควบคุมไฟไว้ที่ปานกลาง-อ่อน เพราะไฟแรงเกินไปจะทำให้ขม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากได้ซุปเข้มข้น รสลึกเหมือนยูเกจังแบบเตาดินในร้านอาหารระดับมืออาชีพที่บ้าน.
- ผู้ที่ต้องการทานอาหารจานใหญ่ บำรุงร่างกาย ที่มีเนื้อวัวส่วนซี่โครงและผักเยอะแยะ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- รามยอนยุกเกจังเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง โดย Aha Bujang
- ชาโดลยุกแกจังคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
- คุกกี้แกงจังกี กุกเกียงสไตล์ ยูซิกแมน
- ยุกแกจังสไตล์ร้านอาหารของ Ttukdak Hyung
- กุกบับเนื้อวัวต้นหอมสไตล์คิมแดซอก
- ยุกเกจังเนื้อรสจัด โดย Aha Bujang
- เพ็ก จงวอน ยุก-แก-จัง 20 นาที
- ลิมซองกึน ซุปเนื้อเร็ว 15 นาที
- ยูคเกจังสไตล์ ยูนิส คุก
- ซุปยุกเกจังมังสวิรัติของ Seonkyoung Longest
