กุกบับเนื้อวัวต้นหอมสไตล์คิมแดซอก

กุกบับเนื้อวัวต้นหอมรสเผ็ดและสดชื่นที่ทำโดยผัดเนื้อสันในวัวและต้นหอมเบาๆ เพื่อสกัดน้ำมันพริกไทย แล้วเติมซุปกระดูกวัวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าใช้น้ำมันงาในการผัดเนื้อตอนแรก เพราะจุดเดือดต่ำอาจทำให้ไหม้หรือควันได้ ควรใช้น้ำมันพืชทั่วไปเพื่อความปลอดภัย
  • การใส่ซุปกระดูกวัวมากเกินไปจะทำให้ซุปหนักและมีรสชาติเข้มข้นเกินไป ควรใช้อย่างระมัดระวัง โดยแนะนำให้ใช้อัตราส่วน 5:1 เทียบกับปริมาตรซุปทั้งหมดเพื่อความสมดุลที่ดีที่สุด
  • การใส่น้ำมันงาขณะต้มจะทำให้กลิ่นหอมของมันระเหยไป ควรใส่ก่อนดับไฟเพื่อรักษาความหอมเต็มที่

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการลองทำกุกบับสไตล์ร้านอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น กล้ามาก และเผ็ดแบบบ้านๆ.
  • ครอบครัวที่มองหาซุปอิ่มท้อง ใหญ่โต ที่สามารถกินได้ทั้งครอบครัวหลายวันติดต่อกัน.
  • ใครก็ตามที่กำลังมองหาวิธีแก้เมาที่สมบูรณ์แบบ โดยความสดชื่นของต้นหอมจะประสานกับซุปเนื้อวัวที่เข้มข้นและหนักแน่น.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลี โดย Aha Bujang2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  2. ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีของ Seonkyoung Longest5 ชั่วโมง 20 นาทียากซุปและสตูว์
  3. คิมจินซุน ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลี20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีสูตรน้ำพริกเผาอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. คิมจินซุน ยุกเกจังเอ็นวัวและต้นหอมใหญ่เกาหลี20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. คัลกุกซูสไตล์ร้านอาหารของ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 40 นาทียากซุปและสตูว์
  8. ยุกเกจังตลอดชีพของอาจารย์ออนัม35 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  9. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงยูเกจังสไตล์ Okjubu30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
  10. เพ็ก จงวอน ยุก-แก-จัง 20 นาที20 นาทีง่ายซุปและสตูว์