วัตถุดิบหลัก
เนื้อบริสเก็ตหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีขิงโกชูการูผงพริกชองยางJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)แดชิดะเนื้อวุ้นเส้น
ยุกเกจังเนื้อต้นหอมใหญ่เกาหลี โดย Aha Bujang
ยุกเกจังต้นหอมใหญ่สไตล์ร้านดัง ทำโดยการต้มเนื้อบริสเก็ตและหัวไชเท้าในน้ำซุปเข้มข้น ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีปริมาณมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เติมน้ำที่ระเหยระหว่างปรุงเพื่อรักษาสัดส่วน 3 ลิตรเสมอ จะได้รสชาติที่พอดีไม่เค็มเกินไป
- ต้มต้นหอมใหญ่อย่างน้อย 10 นาทีเพื่อลดความเผ็ดและให้ความหวานหอมลงในน้ำซุป
- อย่าทิ้งหัวไชเท้าที่ต้มแล้ว สามารถนำไปตุ๋นกับซีอิ๊วและโคชูจังเพื่อทำเป็นกับข้าวได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำยุกเกจังเนื้อรสเข้มข้นสไตล์ร้านดังที่บ้าน
- ผู้ที่ชอบซุปหวานเผ็ดที่มีต้นหอมใหญ่ปริมาณมาก
- ผู้ที่ต้องการทำน้ำซุปเข้มข้นในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันพิเศษให้ทั้งครอบครัวได้ทาน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ยุกเกจังเนื้อรสจัด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกงเนื้อส้ม 10 นาที
- คิมจินซุน ยุกเกจังเอ็นวัวและต้นหอมใหญ่เกาหลี
- ลีเยอนบ็อก ผัดเนื้อวัวกับต้นหอมและหัวไชเท้า
- ยองคยองอ็อก สลัดเนื้อวัวกับต้นหอม
- ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลี โดย Aha Bujang
- กุกบับเนื้อวัวต้นหอมสไตล์คิมแดซอก
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลีของ Seonkyoung Longest
- คิมจินซุน ยุกเกจังต้นหอมใหญ่เกาหลี
