อัลทารีก็อตจอรีฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon

ก็อตจอรีกรอบอร่อยทำจากหัวไชเท้าอัลทารีฤดูใบไม้ผลิ ใช้น้ำปลาปลากะตักหมักเพื่อรสชาติเข้มข้น และอร่อยที่สุดเมื่อกินในวันแรก

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ก็อตจอรีอร่อยที่สุดในวันแรก หลังจากประมาณ 3 วัน หัวไชเท้าอัลทารีจะคายน้ำ ทำให้เครื่องปรุงจืดและรสชาติลดลง
  • หากไม่มีน้ำปลาปลากะตักหมัก ให้ใช้น้ำปลาปลากะตักหมักกับน้ำสกัดปลาทูน่าเล็กน้อย (ตวงด้วยช้อนโต๊ะ) เพื่อสร้างรสชาติเข้มข้น ไม่ใช้แซอูจ็อตเพราะเป็นสไตล์ก็อตจอรี
  • น้ำตาลทรายดิบเป็นน้ำตาลอ้อยไม่ขัดสี หวานน้อยกว่าน้ำตาลปกติ มีกลิ่นหอมคล้ายน้ำผึ้งและความหวานเข้มข้น คุณสามารถหาซื้อน้ำตาลทรายดิบไทยราคาย่อมเยาทางออนไลน์ได้
  • น้ำเชื่อมสตาร์ช 1 ช้อนโต๊ะสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ 0.7 ช้อนโต๊ะ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิ
  • ผู้ที่ต้องการก็อตจอรีที่รวดเร็วและง่าย
  • ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นของน้ำปลาปลากะตักหมัก

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. Kim Dae-seok's กิมจิหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  2. สลัดกิมจิหัวไชเท้าดองสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. อัลทารีเรดิชและผักกาดขาวหมักกิมจิแบบมักกิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิมซองคึน15 นาทีง่ายกับข้าว
  5. อัลทารีกิมจิมายาก โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายกับข้าว
  6. คิมจินซุน กิมจิอัลทารี2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
  7. คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ Striker Chef15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. ซอสกิมจิมันนึงและกิมจิอัลทารี โดย Aha Bujang40 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. บอมดงก็อตจอรี โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายกับข้าว
  10. Kim Jin-soon's บมดงคอทจอรี15 นาทีง่ายกับข้าว