Kim Jin-soon's บมดงคอทจอรี

เคล็ดลับ 💡

• ต่างจากคอทจอรีผักกาดขาว การเติมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มความลึกของรสเค็มและช่วยให้เครื่องปรุงเคลือบติดส่วนผสมได้ดี
• การคลุกบมดงแรงเกินไปอาจทำให้มีกลิ่นเขียวออกมา จึงควรคลุกเบา ๆ เพื่อรักษาเนื้อสัมผัส
• ซอสอเนกประสงค์สามารถแช่เย็นเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น และเก็บได้นานกว่า 7 วัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำคอทจอรีตามฤดูกาลกรุบกรอบที่ปลุกความอยากอาหารในฤดูใบไม้ผลิ
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสลัดผักและคอทจอรีหลากหลายโดยใช้ซอสอเนกประสงค์