คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ Striker Chef

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรกรองเครื่องเทศดองออกหลังต้มเพื่อป้องกันความหยาบกรอบในปากขณะทานดอง
• การใส่มะนาวทั้งลูกรวมถึงเปลือกลงในน้ำดองร้อนทันทีหลังปิดไฟ จะช่วยให้น้ำมันมะนาวและกลิ่นหอมจากเปลือกซึมเข้าไปอย่างอ่อนโยน ส่งผลให้กลิ่นและรสชาติของดองมีความซับซ้อนมากขึ้น
• ใช้พริกเขียวโดยไม่เอาเมล็ดออก และหั่วครึ่งตามยาวเพียงอย่างเดียว เพื่อให้รสเผ็ดและเปรี้ยวซึมเข้าไปในน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการดองเผ็ดสดชื่นไว้เสิร์ฟคู่กับพาสต้าหรืออาหารเนื้อสัตว์
• ⭐คนทำอาหารที่อยากลองสร้างดองใหม่ที่เน้นความกรอบแข็งของรากต้นหอม
• ⭐แฟนคลับที่ชอบรสชาติเข้มข้น ฉุนเฉียว และกระตุ้นประสาทที่ช่วยตัดความมันได้ทันที.