หัวไชเท้าดองไก่ทอดมูชิม โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• เคล็ดลับในการปรับสมดุลความเปรี้ยวคือใส่น้ำมันงาในปริมาณมากโดยไม่ต้องกลั้น
• หากไม่มีน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก สามารถใช้น้ำปลาปลากะตักหมักหรือน้ำปลาทั่วไปแทนได้
• ตรวจสอบความเค็มของหัวไชเท้าดองก่อน แล้วค่อยๆ เติมน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักทีละน้อยเพื่อไม่ให้เค็มเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้หัวไชเท้าดองที่เหลือจากไก่ทอดอย่างสร้างสรรค์และประหยัด
• ⭐คนที่อยู่คนเดียวที่ต้องการทำเครื่องเคียงใน 5 นาทีโดยไม่ต้องใช้ความร้อน.
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงกรุบกรอบรสเค็มเพื่อทานคู่กับรามยอนหรือข้าวหน้าไข่ซอสถั่วเหลือง