ควาริโกจูมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อคลุกครั้งแรก เครื่องปรุงอาจดูเหนียวและไม่ซึมซับดี แต่เมื่อเวลาผ่านไปพริกจะปล่อยน้ำออกมา ทำให้ชุ่มชื้นและรสชาติเข้มข้นขึ้น
• พริกควาริโกจูในฤดูร้อนจะเผ็ดกว่า ดังนั้นเพื่อความกรอบหวาน ควรใช้พริกควาริโกจูอ่อนในฤดูใบไม้ผลิจะได้รสชาติดีที่สุด
• มูชิมที่เหลือสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงพื้นฐานหรือส่วนผสมเพิ่มเติมในอาหาร เช่น ดูบูจิเก หรือปลาตุ๋นอย่างกัลชีโจริม เพื่อเพิ่มรสชาติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ขี้เกียจนึ่งหรือทำให้พริกสุกก่อนปรุงรส
• ⭐ผู้ที่ต้องการความกรุบกรอบและรสเผ็ดจัดจ้านทันที
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงสไตล์ดองด่วนที่เรียบง่ายแต่ไม่ซ้ำใครเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร